Hur länge håller std er obehandlade
•
Hållbarhet
Faktorer som påverkar hållbarheten hos livsmedel
Det är vanligt att ingen information om hållbarhet efter bruten förpackning anges från mattillverkarens sida. Detta kan vara irriterande för konsumenten, men matproducentens skäl grundar sig på att olika faktorer kan påverka hållbarheten, vilka främst är dessa:
- Temperaturen i kylskåpet. Rekommendationen är fyra till åtta grader. En vara håller längre om temperaturen är fyra grader jämfört med åtta.
- Om produkten stått framme i rumstemperatur. Det vill säga hur länge kylkedjan brutits.
- Vilken grad produkten utsatts för exponering av mikroorganismer efter öppnandet. Något som kan förkorta hållbarheten i olika utsträckning.
Dessa faktorer till trots hade vissa konsumenter troligtvis välkomnat en information i stil med "Produkten bör konsumeras inom ca x dagar efter förpackningen öppnats. Exakt antal dagar kan variera beroende på faktorer som kylskåpets temperatur."
Matbutikerna uppger dessutom att de väljer att inte skriva utan hållbarhetstid för att minska sitt stora matsvinn. Detta kan dock upplevas provocerande för konsumenter som fått erfara hur förpackningarna blir allt större samt att s
•
“Jag ser rött när människor kastar föda i onödan”
Professorn träffar hål vid bäst före-myterna: Så länge håller mejeriprodukt och mejeriprodukt
Bäst före – därför länge håller mjölk
Professorn Marie-Louise Danielsson-Tham blev känd vilket Basiluskan, såsom lärde oss att städa rent inom teve. Sedan utbildade denna oss inom hur man undviker illasinnade bakterier, till att undvika matförgiftning. idag har denna bytt uppdrag, och önskar att oss ska bli modigare till att minska matsvinnet.
Marie-Louise Danielsson-Tham besökte ICA:s provkök inom Stockholm. var städade dem ur sina speceriskåp, samt lade gamla saker inom en behållare. Marie-Louise kikade ner inom lådan då hon gick förbi, samt såg för att det nedsänkt flera burkar himalayasalt var. ”Ska ni slänga detta här?” frågade hon, samt fick mot svar för att ja, bäst före-datumet ägde gått ut.
– De ägde alltså ej en tanke på för att himalayasalt existerar ett naturligt salt likt bildades till över miljoner år sedan och lär överleva både dig samt mig.
Marie-Louise Danielsson-Tham är kvinnan som gjort det mot sin uppdrag att pedagogiskt förklara bäst före-datumet på grund av att minska matsvinnet. ett svensk släkt slänger cirka kilo ätbarmat per kalenderår, enligt Naturvårdsverket, och man räknar tillsammans med att ett tredjedel från all föda
•
Lagra flaskvatten - hemberedskap
Hej
Jag brukar köpa Stilla Vatten Naturell på flaska som en del i min hemberedskap.
Så att jag inte behöver fylla dunkar, byta ut vattnet och rotera vattnet och rengöra dunkar 2 gånger per år.
Det står bäst före 2 år efter produktionsdatum på flaskorna. Men håller vattnet längre än de 2 åren ändå? Vad kan hända med vattnet om det står längre än 2 år? Bildas det bakterier i vattnet? Måste det kokas eller filtreras innan man dricker det efter att bäst före datumet har passerat?
De PET-flaskorna måste väl vara livsmedelsgodkända, men vad är skillnaden på såna PET-flaskor jämfört med en dunk som man fyller upp själv med eget kranvatten?
Det köpta flaskvattnet förvaras i en källare, där det är hyfsat svalt (aldrig över 17 grader) och har en filt/lakan över sig för att det ska vara mörkt, för att undvika att vattnet står för ljust.
Vore tacksam för snabbt och utförligt svar!
Tack på förhand!