Enkel mat bröllop
•
Bröllopsmenyer som ger rätt föda till ditt bröllop
Hur hittar man korrekt bland varenda bröllopsmenyer liksom erbjuds? vad är riktig mat till just ditt bröllop?
Som oss alla vet är maten en betydelsefull del från bröllopet, allra främst till att detta ska spegla brudparets personligheter, men detta handlar även om gästernas upplevelse från festen.
Maten vid bröllopet existerar en från de helt viktigaste delarna i planeringen. Faktum existerar att maten till bröllopet oftast existerar en från de största utgiftsposterna vid hela bröllopet. Ett kuvert brukar ligga ner på ungefär – tusen kronor per gäst.
Vilken föda som väljs och hur den erbjuds mat eller dryck kommer för att prägla bota atmosfären vid bröllopsfesten. Därför är detta viktigt för att man lägger ner tidsperiod och tänker igenom vilken mat såsom man önskar bjuda vid och utför en bröllopsdukningsbudget.
Först ska ni tänka vid vad just ni tycker om. Festen är ju er samt det existerar er speciella dag. Varför inte ta hänsyn mot säsongen samt vad den har för att erbjuda alternativt var ni befinner er rent geografiskt.
Vid kusten passar allt såsom kommer ifrån havet god, i inlandet kanske något från trädbevuxet område som vilt och mögelväxt. Vad ni än bestämmer er till måste ni sedan välja hur maten ska erbjuds mat eller dryck, allt efter er bröllopsbudget.
Vill ni b
•
10 tips på lyxiga förrätter till bröllop
1. Hummerbisque
En krämig, smakrik hummersoppa, eller bisque, är en klassisk lyxig förrätt. Den rika smaken av hummer kombinerat med en silkeslen textur kommer att imponera på dina gäster.
2. Carpaccio av oxfilé
Carpaccio är en rätt av tunna skivor av rå oxfilé. Servera med rakade skivor av parmesan, en enkel citron- och olivoljavinägrett, kapris och rostade pinjenötter för en lyxig förrätt.
3. Vit sparris med hollandaisesås
När det är säsong för vit sparris är detta en perfekt lyxig förrätt. Den milda smaken av sparris passar perfekt med den rika, krämiga hollandaisesåsen.
4. Pärlor av melon med prosciutto
Detta är en enkel men ändå lyxig förrätt. Kombinationen av söt melon och salt prosciutto skapar en fantastisk balans av smaker.
5. Rökta laxrullar med färskost och gräslök
Denna lyxiga förrätt är både lätt att förbereda och fantastiskt välsmakande. Använd högkvalitativ rökt lax för att skapa rullar fyllda med en krämig blandning av färskost och finklippt gräslök. För att göra rätten extra speciell, kan du även addera lite kaviar ovanpå rullarna. Servera på en bädd av färsk ruccola för en fräsch touch.
6. Färska ostron
Färsk
•
Tips på mat till bröllopet för er bröllopsmeny
Cornelia Selinder
Enligt SCB skee majoriteten av alla vigslar i juni, juli och augusti. Förmodligen har detta att göra med sommarmånadernas härliga blomster, grönska, värme och sol.
Att komponera spännande bröllopsmenyer utifrån vad säsongens råvaror har att bjuda på är en utmärkt idé för att tillmötesgå både bröllopsbudgeten såväl som brudparets och gästernas smaklökar.
Oavsett vilken årstid bröllopet äger rum är säsongsbaserade bröllopsmenyer redan populära och ett vanligt alternativ hos många cateringfirmor. Att ta tillvara på säsongeras råvaror är både ett kreativt och klimatsmart sätt att bjuda på smakrik bröllopsmat som alla kommer att älska.
Att välja bröllopsmat kan verka som en ganska utmanande och tidskrävande uppgift, särskilt om man vill komma både brudparet, gästerna och budgeten till lags. Då det är många saker att ta hänsyn till och valen ibland kan verka vara alldeles för många är det lätt att valet av vilken mat ni ska bjuda eller servera på bröllopet blir ett stressmoment.
I denna artikel får du lära dig mer om hur du bäst väljer mat till bröllopet och andra praktiska tips och råd inför att du sk