Restaurang gamla torg

  • restaurang gamla torg
  • Restaurang gamla torget uppsala
  • Restaurang gamla torget norrköping

    • •

    • BRUSCHETTA ALLA ROMANA

      Grillad vitlöksmarinerad levainbröd, romantica tomater, basilika, xvirgin olivolja, 30 mån lagrad parmaskinka och balsamicoreduktion

    • CROSTINI ALLA CALABRESE

      Grillad levainbröd, vispad ricottakräm, friterad vitlök, pinjenötter, rosmarinhonung, chili från Kalabrien, confiterade gula småtomater och krispiga färska örter

    • BURRATA ALLA CAPRESE

      Krämig burrata från Puglia, pinjenötter, ugnsbakade ljumna småtomater, basilika, balsamicoreduktion, x-virgin olivolja och havssalt

    • CARPACCIO DELLA CASA

      Lövtunna skivor av rökt och cognacsgravad oxfilé, 43 mån lagrad parmesan, karamelliserad lökmajonäs och färska örter

    Pasta

    VÅR PASTA SKAPAS DAGLIGEN MED FÄRSKA ÄGG, UTVALT KVALITETSMJÖL FÖR EN GENUIN OCH SMAKRIK UPPLEVELSE, INSPIRERAD AV TRADITIONELL ITALIENSK HANTVERKSKONST.

    • MAFALDINE DELLA CASA

      Bronsvalsad mafaldine, oxfilé, cognac, dijonsenap, grädde, lök, skogssvamp, parmesan

    • CARBONARA ALLA SVEDESE

      Bronsvalsad mafaldine, bacon, grädde, muskotnöt, parmesan, svartpeppar, äggula

    • BUCATINI VILLA ROMANA

      Bronsvalsad bucatini, vitlöksfräst scampi, chili, vitvinssås, pancetta, peperoncino, persilja

    • LAGE

      •

      DAGENS LUNCH UPPSALA

      Utvalda, okomplicerade råvaror av hög kvalitet som är tillagade med kunskap och omsorg.
      Lunchen serveras vardagar i vår restaurang i Uppsala mellan
      I lunchmenyn ingår alltid ett urval av salladsbuffé, nybakat bröd, smör samt kaffe från välkända Lavazza i Torino.
      Lunchpris take away från kr.

      • ÄDELOSTFYLLD LÖVBIFF

        med balsamicosky, rostad alumettepotatis och ärtskott.

      • PANKOPANERAD TORSKFILÉ

        med krossad potatis med smör, kall honung och senapscreme och färska örter.

      • PASTA ABRUZZO

        med scampi, vitlök, olivolja, vitt vin, chili, körsbärstomater, fiskfond

      • CAESARSALLAD SCAMPI

        Romansallad, körsbärstomater, vitlöksfräst scampi, örtrostade brödkrutonger, karamelliserad citron, parmesan och husets Caesardressing

      • CARBONARA

        Bronsalsad bucatini pasta med bacon, lök, grädde, svartpeppar,
        äggula och Grana Padano

      • RISOTTO PIEMONTESE (VEG-VEGAN)

        Krämig risotto med smör, svampbuljong, portabello, skogssvamp, svart tryffelcreme och 44 mån lagrad parmesan

      • PIZZA MARGHERITA

        San marzano tomater, fior di latte, körsbärstomater och färsk basilika

      • PIZZA DIAVOLA

        San marzano tomater, fior di latte, salam

      • restaurang gamla torg

        • •

        En Italiensk restaurang inom Uppsala

        På Ristorante hus Romana inom Uppsala njuter du från det bästa från Italien med nyknådad pasta vilket görs dagligen, krispig pizza från vår stenugn, rejäla köttbitar samt fisk ifrån sjö samt hav. oss är centralt belägna vid Gamla Torget med fin utsikt mot domkyrkan var du enkelt kan smita in samt koppla från med en glas alkoholhaltig eller någon av våra ölsorter vid kranen, alternativt kanske till en måltid. Restaurangens vinsortiment med flera frestande viner på kopp är även den perfekta platsen till afterwork tillsammans arbetskompisarna alternativt för enstaka smakfull samt trivsam kvällsmål med vänner. 

        Välkommen in mot en sann italiensk matställe i Uppsala!

        Vår färska pasta:
        ett Smakresa vid Villa Romana

        Upptäck vår färska pasta på hus Romana, var vi varenda dag skapar äkta hantverk med exakt utvalda ingredienser och passion för italiensk matlagning. Vår pasta tillverkas med gammal metoder samt bronsvalsar på grund av att ge varje pastaform en unik karaktär samt autentisk smakförmåga. Kom samt njut från en smakresa genom Italien hos oss på hus Romana.

        Ristorante hus Romana existerar den perfekta platsen på grund av stora sällskap. Vi erbjuder allt ifrån elegan