Potatischips i ugn recept
•
Hemmagjorda chips
Chips existerar faktiskt sjukligt enkelt för att göra själv! De denna plats potatischipsen utför jag inom ugnen, vilket är strålande smidigt, snabbt och således gott! extra roligt existerar det för att försöka imitera sina favoritköpechips med smaksättningen. Mina personliga favoriter existerar salt samt vinäger, dillchips och klassiska lantchips. Och lökchips! (ok, jag gillar tydligen cirka samtliga sorters chips&#;).
Här är mitt grundrecept vid chips (smakar som lantchips ungefär) samt några olika förslag på smaksättningar. Jag slänger med ett riktigt god sour cream and onion-dipp också, för för att ni existerar så himla fina!
Scroll down for recipe in English!
- ca 5 fasta ekologiska potatisar
- msksolros- eller rapsolja
- flingsalt
Använd ekologiska potatisar – särskilt om ni vill äga kvar skalet (jag tycker personligen för att det existerar supergott för att ha kvar skalet, dock skala potatisarna om ni hellre önskar det).
Skölj samt skrubba potatisarna. Torka från dem tillsammans med en torkduk. Skiva potatisarna tunt (jag använder enstaka slicer såsom ger riktigt tunna skivor på en kick). placera eller sätt skivorna inom kallt vätska efterhand liksom du skivar. Låt skivorna ligga inom vattnet enstaka stund (cirka 15 minuter). Sätt beneath tiden ugnen på °C på va
•
Hemmagjorda potatischips i ugn
Har ni gjort egna chips någon gång ? Det är jättelätt och tar inte speciellt lång tid.
Dessa krispiga potatischips kryddade vi med sourcreme & onion krydda.
Kryddorna är popcornkrydda och går att köpa på biograferna, men har även sett att de finns billigare att köpa vid popcornen i mataffärerna.
Tycker man inte om olivolja, så välj en olja som är naturell, rapsolja
Till 1 plåt:
2 potatisar
olivolja
Popcornkrydda
Gör så här:
Ställ ugnen på grader,
Tvätta potatisen väl eller skala. Skiva den i tunna skivor, med tillexempel en osthyvel, och lägg bitarna på hushållspapper
så överflödig vätska försvinner. Lägg skivorna på en ugnsplåt med bakplåtspapper, och ställ in i ugnen i cirka 20 minuter.
Ta ut dem och ringla över olivolja , alternativt pensla dem med olja. Och ställ in cirka 10 &#; 15 minuter igen. Tills de fått fin färg.
När du tar ut dem lägg dem på ett hushållspapper så överflödig olja försvinner, och krydda dem med valfri krydda eller salta.
Klara att servera
Nästa inlägg
Filmtips önskas
•
Hemmagjorda potatischips
Jump to Recipe Print Recipe
Gör dina egna chips, när dessa är klara och du stoppar dem i munnen är det en smakupplevelse som du inte vill missa.
Visst det är lite pyssel med att göra sina egna potatischips, men det är så värt det.
Vilken potatis är bäst att göra chips på?
Fast potatis är det bästa för att göra chips. Om du vill göra dem extra krispiga, blötlägger du den skivade potatisen i isvatten. Det tar bort mycket av stärkelseinnehållet, vilket resulterar i ett utsökt krispigt chip. Kom bara ihåg att torka dem ordentligt innan de åker in i ugnen.
Hur länge håller sig de hemgjorda potatischipsen krispiga?
För att hålla hemlagade potatischips krispiga, ta bort överflödig olja genom att lägga dem på hushållspapper när de kommer ut från ugnen. Förvara sedan dina chips i en lufttät behållare för att förhindra fuktexponering.
Är hemlagad potatischips hälsosammare än köpt?
Ja absolut, dessa hemlagade potatischips är hälsosammare än köpta! Detta recept använder potatis, olja och kryddor, så de är inte fyllda med konserveringsmedel som du hittar i påsar. Hemmagjorda chips är även lägre i fett och natrium, eftersom du kan styra hur lite eller h